Con phố Hàm Long ( Hà Nội ) tuy chỉ có một đoạn đường ngắn nhưng các món ăn vặt dành cho giới trẻ thì khôn cùng phong phú , lại ngon và rẻ nữa. Cùng chúng ta điểm danh lại những món ngon trên con phố cổ này nhé.
Bánh crep
Bánh crep là loại bánh tráng miệng có xuất xứ từ nước Pháp và sau này su nhập sang nhiều nước như Ý , Nga , Nhật. Lộ rõ ra ở Việt Nam vài năm nay , món ăn này nhanh chóng được lòng của rất nhiều người , đặc biệt là chị em và các bạn trẻ. Cũng nhờ vậy , các loại crepe ở Việt Nam nói chung hay ở Hà Nội nói riêng ngày càng đa dạng từ bánh truyền thống ( nhân ngọt ) đến nhân kem hay thậm chí cả nhân mặn.
Crepe ngọt truyền thống có sắc vàng nhẹ , thường đi kèm với sốt sô cô la , caramel , kem tươi , hạnh nhân… Bánh thơm vị trứng sữa , đậm vị bơ , ăn kèm cùng sốt socola đượm đà đặc sánh thật thích. Ở Hà Nội có khá nhiều tiệm bán bánh crep theo phong cách Nhật , kết hợp bánh crepe với nhiều vật liệu mới như kem , hoa quả tươi , xốt sô cô la…
Crepe kem thì gồm có vỏ crepe mỏng cuộn bên trong là những viên kem xốp dẻo đủ vị như socola , dâu , vani , dừa , bạc hà…
Crepe hoa quả cũng ngon và thú không kém. Vỏ bánh được cuộn lại , bên trong có khả năng biến tấu với một viên kem và có hoa quả như chuối , xoài , thanh long , kiwi… Đa chủng hoặc có xác xuất cuộn với chuối , xốt sô cô la…
Nhưng có lẽ ngon và dễ ăn nhất , theo cảm nhận của tôi vẫn là bánh crep nhân mặn. Lương khẩu vị mỗi người mà bạn có xác xuất gọi bánh nhân jambon , thịt nguội , phô mai hay trứng. Trên phố Hàm Long , bánh crep được bán ở quán cạnh trường THCS Ngô Sĩ Liên ( phía ra phố Huế ).
Bánh trứng gà non
Bánh trứng gà non không phải một món ăn quá lạ lẫm. Thực tiễn , nó đã Lộ rõ ra , trở nên đồ ăn ưa thích tại Hongkong và Singapore với tên gọi “Egg Waffle” hay “Gai Dann Jay”. Mấy năm gần đây bánh trứng non du nhập vào Việt Nam và trở nên món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng.
Tạo hình siêu đặc biệt chính là một điểm cộng to sụ cho những chiếc bánh trứng gà non ở đây. Bề ngoài , những chiếc bánh trông khá giản đơn với hình dáng nhỏ nhắn như những quả trứng gà non. Hình dạng này được tạo nên từ việc cho hỗn hợp vào máy nướng để dập khuôn lại. Những đốm phồng tròn nhỏ xinh lại xếp trật tự thẳng hàng , trông như cả một khay trứng gà lớn.
Không chỉ bị cuốn hút bởi tạo hình lạ lẫm , một khi nếm thử , bạn sẽ khôn xiết bất ngờ với hương vị hài hòa đến tuyệt hảo của hổ lốn bột mì , sữa tươi , đường và trứng quyện lại trong một vỏ bánh rất xốp và giòn.
Ngoài bánh trứng gà non cổ điển không nhân còn có nhân socola chip , nho , trà xanh , nhân cốm , nhân phô mai và nhân chuối ăn rất lạ miệng mà không bị ngấy. Chỉ từ 15.000-25.000 đồng , bạn có xác xuất không bị gò bó chọn cho mình một chiếc bánh trứng gà non ham chuộng , ăn no căng bụng song rất hợp khẩu vị. Bạn có khả năng tìm món ăn này ở quán Mr Xoay - 28 Hàm Long.
Bánh mì chảo
Ngoài bánh trứng gà non , trên phố Hàm Long còn có một món ăn vặt rất được lòng các bạn trẻ và học trò vào các buổi trưa , nghỉ giải lao hay buổi chiều tan trường , đó là bánh mì chảo. Một suất bánh mì chảo ở đây bao gồm 1 chiếc bánh mì , 1 cái xúc xích xắt làm 2 miếng , một ít khoai tây chiên sơ , một ít pa tê , vài lát dưa chuột , cà rốt , rau mùi. Thứ gây nên hương vị riêng cho món bánh mì chảo trên phố Hàm Long này Ấy là nước sốt. Một suất bánh mì chảo có giá là 28.000 đồng. Tuy nhiên đến ăn bánh mì chảo ở đây , các bạn nhớ mang theo giấy ăn hoặc giấy ướt vì quán không cung cấp mà yêu cầu phải mua giấy. Món ăn này có cùng chức vị với bánh trứng gà non.
Nộm bò khô
Phố Hàm Long còn lừng danh với hai quán nộm lề đường khôn xiết hút khách. Một là quán nộm Mai Nga , hai là quán nộm đối diện nhà thờ Hàm Long.
Có tuổi khá lâu , quán nộm Mai Nga phố Hàm Long dễ thường là địa chỉ việc quen thuộc đối với dồi dào người , đặc biệt vào mùa hè , quán nộm ngon tuyệt này là điểm đến hấp dẫn của những ai trót ghiền thức quà vặt đặc điểm của Hà Nội. Nộm ở đây có hai loại: nộm thịt bò khô kiểu truyền thống và nộm thập cẩm có thêm các loại nội tạng bò như ở Hàng Bún hay phố Hồng Phúc. Điểm đặc biệt của nộm ở đây tà tà phần nước nộm thanh , vừa vặn , không quá ngọt cũng không quá chua. Ngoại giả , quán còn có các món khác khá ngon như cuốn nem chua thính , bánh bột lọc , cổ gà chiên , chim quay , chè...Giá một đĩa nộm bò ở đây là 35.000 đồng.
Còn quán nộm đối mặt nhà thờ Hàm Long có vị nộm chuẩn của người xứ Huế. Ở đây chỉ có độc nhất một món nộm là nộm bò khô được đựng trong bát , ngoại giả quán có cả bánh bột lọc nhân tôm cũng được nhiều chị em yêu thích. Mỗi bát nộm bò khô hoặc bát bánh bột lọc ở đây đắt giá 25.000 đồng.
Bánh mì nem khoai
Tên nghe lạ lùng nhưng bản chất chỉ là sự phối hợp “khác đời” của bánh mì với nem chua rán và khoai tây chiên – hai món quà vặt việc quen thuộc được giới trẻ yêu thích. Bánh mì nướng nóng , bỏ thêm đôi cái nem chua cùng khoai tây cũng vừa mới rán , sau đó phủ ít sốt mayonnaise , tương ớt ngọt , một vài lát dưa leo , vậy là bạn đã được “đổi gió” với một chiếc bánh mì Có sẵn vị giòn rụm , bở mềm , ngầy ngậy , cay cay.
không để ý “làm mưa làm gió” khắp Hà Nội , bánh mì nem khoai luôn là món luôn luôn được các bạn học sinh trên tuyến phố Hàm Long chọn để ăn sáng hoặc lót lòng về chiều. Món này đơn giản , dễ làm , đắt giá khoảng 20.000 đồng/cái.
ngoài ra , đến “con phố quà vặt” này , bạn còn được thưởng thức các món ăn vặt không kém phần quyến rũ khác như mì Ý ( ở 28 Hàm Long ) , ốc luộc , trứng cút lộn , trứng vịt lộn...( lề đường đối diện nhà thờ Hàm Long ) , nem chua rán , khoai tây chiên…( ngõ đối mặt nhà thờ Hàm Long.
Bánh crep
Bánh crep là loại bánh tráng miệng có xuất xứ từ nước Pháp và sau này su nhập sang nhiều nước như Ý , Nga , Nhật. Lộ rõ ra ở Việt Nam vài năm nay , món ăn này nhanh chóng được lòng của rất nhiều người , đặc biệt là chị em và các bạn trẻ. Cũng nhờ vậy , các loại crepe ở Việt Nam nói chung hay ở Hà Nội nói riêng ngày càng đa dạng từ bánh truyền thống ( nhân ngọt ) đến nhân kem hay thậm chí cả nhân mặn.
Crepe ngọt truyền thống có sắc vàng nhẹ , thường đi kèm với sốt sô cô la , caramel , kem tươi , hạnh nhân… Bánh thơm vị trứng sữa , đậm vị bơ , ăn kèm cùng sốt socola đượm đà đặc sánh thật thích. Ở Hà Nội có khá nhiều tiệm bán bánh crep theo phong cách Nhật , kết hợp bánh crepe với nhiều vật liệu mới như kem , hoa quả tươi , xốt sô cô la…
Crepe kem thì gồm có vỏ crepe mỏng cuộn bên trong là những viên kem xốp dẻo đủ vị như socola , dâu , vani , dừa , bạc hà…
Crepe hoa quả cũng ngon và thú không kém. Vỏ bánh được cuộn lại , bên trong có khả năng biến tấu với một viên kem và có hoa quả như chuối , xoài , thanh long , kiwi… Đa chủng hoặc có xác xuất cuộn với chuối , xốt sô cô la…
Nhưng có lẽ ngon và dễ ăn nhất , theo cảm nhận của tôi vẫn là bánh crep nhân mặn. Lương khẩu vị mỗi người mà bạn có xác xuất gọi bánh nhân jambon , thịt nguội , phô mai hay trứng. Trên phố Hàm Long , bánh crep được bán ở quán cạnh trường THCS Ngô Sĩ Liên ( phía ra phố Huế ).
Bánh trứng gà non
Bánh trứng gà non không phải một món ăn quá lạ lẫm. Thực tiễn , nó đã Lộ rõ ra , trở nên đồ ăn ưa thích tại Hongkong và Singapore với tên gọi “Egg Waffle” hay “Gai Dann Jay”. Mấy năm gần đây bánh trứng non du nhập vào Việt Nam và trở nên món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng.
Tạo hình siêu đặc biệt chính là một điểm cộng to sụ cho những chiếc bánh trứng gà non ở đây. Bề ngoài , những chiếc bánh trông khá giản đơn với hình dáng nhỏ nhắn như những quả trứng gà non. Hình dạng này được tạo nên từ việc cho hỗn hợp vào máy nướng để dập khuôn lại. Những đốm phồng tròn nhỏ xinh lại xếp trật tự thẳng hàng , trông như cả một khay trứng gà lớn.
Không chỉ bị cuốn hút bởi tạo hình lạ lẫm , một khi nếm thử , bạn sẽ khôn xiết bất ngờ với hương vị hài hòa đến tuyệt hảo của hổ lốn bột mì , sữa tươi , đường và trứng quyện lại trong một vỏ bánh rất xốp và giòn.
Ngoài bánh trứng gà non cổ điển không nhân còn có nhân socola chip , nho , trà xanh , nhân cốm , nhân phô mai và nhân chuối ăn rất lạ miệng mà không bị ngấy. Chỉ từ 15.000-25.000 đồng , bạn có xác xuất không bị gò bó chọn cho mình một chiếc bánh trứng gà non ham chuộng , ăn no căng bụng song rất hợp khẩu vị. Bạn có khả năng tìm món ăn này ở quán Mr Xoay - 28 Hàm Long.
Bánh mì chảo
Ngoài bánh trứng gà non , trên phố Hàm Long còn có một món ăn vặt rất được lòng các bạn trẻ và học trò vào các buổi trưa , nghỉ giải lao hay buổi chiều tan trường , đó là bánh mì chảo. Một suất bánh mì chảo ở đây bao gồm 1 chiếc bánh mì , 1 cái xúc xích xắt làm 2 miếng , một ít khoai tây chiên sơ , một ít pa tê , vài lát dưa chuột , cà rốt , rau mùi. Thứ gây nên hương vị riêng cho món bánh mì chảo trên phố Hàm Long này Ấy là nước sốt. Một suất bánh mì chảo có giá là 28.000 đồng. Tuy nhiên đến ăn bánh mì chảo ở đây , các bạn nhớ mang theo giấy ăn hoặc giấy ướt vì quán không cung cấp mà yêu cầu phải mua giấy. Món ăn này có cùng chức vị với bánh trứng gà non.
Nộm bò khô
Phố Hàm Long còn lừng danh với hai quán nộm lề đường khôn xiết hút khách. Một là quán nộm Mai Nga , hai là quán nộm đối diện nhà thờ Hàm Long.
Có tuổi khá lâu , quán nộm Mai Nga phố Hàm Long dễ thường là địa chỉ việc quen thuộc đối với dồi dào người , đặc biệt vào mùa hè , quán nộm ngon tuyệt này là điểm đến hấp dẫn của những ai trót ghiền thức quà vặt đặc điểm của Hà Nội. Nộm ở đây có hai loại: nộm thịt bò khô kiểu truyền thống và nộm thập cẩm có thêm các loại nội tạng bò như ở Hàng Bún hay phố Hồng Phúc. Điểm đặc biệt của nộm ở đây tà tà phần nước nộm thanh , vừa vặn , không quá ngọt cũng không quá chua. Ngoại giả , quán còn có các món khác khá ngon như cuốn nem chua thính , bánh bột lọc , cổ gà chiên , chim quay , chè...Giá một đĩa nộm bò ở đây là 35.000 đồng.
Còn quán nộm đối mặt nhà thờ Hàm Long có vị nộm chuẩn của người xứ Huế. Ở đây chỉ có độc nhất một món nộm là nộm bò khô được đựng trong bát , ngoại giả quán có cả bánh bột lọc nhân tôm cũng được nhiều chị em yêu thích. Mỗi bát nộm bò khô hoặc bát bánh bột lọc ở đây đắt giá 25.000 đồng.
Bánh mì nem khoai
Tên nghe lạ lùng nhưng bản chất chỉ là sự phối hợp “khác đời” của bánh mì với nem chua rán và khoai tây chiên – hai món quà vặt việc quen thuộc được giới trẻ yêu thích. Bánh mì nướng nóng , bỏ thêm đôi cái nem chua cùng khoai tây cũng vừa mới rán , sau đó phủ ít sốt mayonnaise , tương ớt ngọt , một vài lát dưa leo , vậy là bạn đã được “đổi gió” với một chiếc bánh mì Có sẵn vị giòn rụm , bở mềm , ngầy ngậy , cay cay.
không để ý “làm mưa làm gió” khắp Hà Nội , bánh mì nem khoai luôn là món luôn luôn được các bạn học sinh trên tuyến phố Hàm Long chọn để ăn sáng hoặc lót lòng về chiều. Món này đơn giản , dễ làm , đắt giá khoảng 20.000 đồng/cái.
ngoài ra , đến “con phố quà vặt” này , bạn còn được thưởng thức các món ăn vặt không kém phần quyến rũ khác như mì Ý ( ở 28 Hàm Long ) , ốc luộc , trứng cút lộn , trứng vịt lộn...( lề đường đối diện nhà thờ Hàm Long ) , nem chua rán , khoai tây chiên…( ngõ đối mặt nhà thờ Hàm Long.